1、準備好幾個丸子備用，荷蘭豆要好好處理一下，把它洗干凈，裝入盤中備用 。
【荷蘭豆怎么炒好吃】2、把丸子切成小一點，切開炒更加入味一些 。準備好少量紅辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多葉子，把它分別洗干凈，切好備用 。
3、燒熱鍋放入油，把紅辣椒先放進鍋里炒出辣味 。
4、接著放入蒜苗一起炒幾下炒出香味 。把丸子放進去 ， 用大火翻炒3分鐘 。接著放荷蘭豆繼續炒2分鐘 。放入少許蠔油、鹽、再炒幾下 ， 關火裝盤 。
1、準備好幾個丸子備用，荷蘭豆要好好處理一下，把它洗干凈，裝入盤中備用 。
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3、燒熱鍋放入油，把紅辣椒先放進鍋里炒出辣味 。
4、接著放入蒜苗一起炒幾下炒出香味 。把丸子放進去 ， 用大火翻炒3分鐘 。接著放荷蘭豆繼續炒2分鐘 。放入少許蠔油、鹽、再炒幾下 ， 關火裝盤 。