1、原料：鮑魚250g、排骨500g 、金華火腿20克 。調味料：鹽 。
2、排骨切小塊 ， 入冷水鍋中煮沸三分鐘后，撈出，用水洗干凈 。金華火腿切細絲；
3、鮑魚挖去肚子，連同殼洗凈，與排骨、火腿一起放入燉盅里，加水并蓋蓋；
【鮑魚燉排骨湯怎么做】4、燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，沸騰后中小火燉2小時，起鍋前加鹽調味即可 。
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