海石花涼拌需要焯水嗎

海石花涼拌千萬不可用水焯 , 否則馬上成一鍋粘湯,因為一熬就成瓊脂了 。
【海石花涼拌需要焯水嗎】涼水或溫水泡兩個小時 , 把泡好的海石花清洗干凈,加鹽,醋,糖 , 雞精拌勻即可,蒜末和白菜絲配菜 。