【螺螄粉會致癌嗎】螺螄粉不會致癌，但是需要注意螺螄粉的配料不能多吃 ， 對人身體有害 。螺螄經過高溫及長時間的熬煮已經將一切微生物殺死了，這點可以放心 。柳州人一年四季、每天都在吃 ， 并沒有聽說有什么問題 。事實上螺螄粉里的特色配料——酸筍，才是不宜多吃，對身體有影響的東西 。
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