在食品制作中，鹽焗的食物可以靠烤箱加熱來成熟，改良的鹽焗魚，就是用烤箱烘烤的 ， 食品裝飾中的鹽雕系列，大多可以用烤箱加工 。
大粒鹽營養(yǎng)分析：
【大粒鹽用烤箱加熱行嗎】1、 粗鹽有發(fā)汗的作用，它可以排出體內(nèi)的廢物和多余的水分，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，還可以軟化污垢、補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)；
2、 用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；
3、 撒在食物上可以短期保鮮，用來腌制食物還能防變質(zhì) 。

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