如果買來時有原始包裝的，先別打開，使用前再去掉包裝 。
【肉怎么放不壞】如果需要的保存時間較長，建議冷凍保存 。按照美國食品藥品監督管理局的建議，生的豬肉、牛肉和羊肉冷藏時間不超過 3到5 天，禽類和水產不超過 1到2天 。
如果家里有可控制溫度的冰箱，把溫度控制到零度來保存肉類，在保存得久一些的同時，也能相對更好地保證肉類的風味不被破壞 。
如果烹飪之后保存，建議趁熱密封，冷藏保存，不用等到放涼了再放進冰箱 。
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