1、將雞胸肉洗凈片成薄片，厚度看個人喜好 。撒適量鹽 。
2、再撒適量黑胡椒，兩面均勻撒好 。腌制10分鐘左右 。在這個過程中可以煮一些自己愛吃的青菜做配菜 。
3、等待鍋表面溫熱，加入一小塊黃油，待黃油融化冒泡，放入腌制好的雞胸肉，小火煎制兩面變色 。用筷子戳一下，肉全變白就可以出鍋啦 。
【早餐吃煎雞胸肉】4、切一片新鮮檸檬，把檸檬汁擠到雞胸上，就可以開動啦 。覺得覺得比較淡的親們還可以加點番茄醬或甜辣醬，味道都不錯 。
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