1. 首頁 > 生活經驗 > >

清蒸黑魚的做法

生活百科黑魚

黑魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪 ， 人們在減肥的過程中 ， 要多吃高蛋白低脂肪的食物 ， 所以魚類非常適合人們作為減肥食品 ， 但是用油來烹飪的話 ， 會大大降低減肥效果 ， 所以最好的方法就是做蒸魚 ， 今天介紹清蒸黑魚的做法 。
將黑魚整理干凈備用 。
【清蒸黑魚的做法】將姜去皮洗凈切好備用 。
調好味料 ， 用食鹽、醬油、料酒、蠔油、蒸魚豉油攪拌均勻 ， 調制成調料 。
將調料均勻地抹在黑魚兩面 。
加入姜片和白胡椒粉 ， 腌一小時 。
將調好味的黑魚放入蒸鍋中 。
蓋上鍋蓋 ， 蒸12分鐘 ， 就可以起鍋享用了 ， 鮮嫩無比 ， 大家不妨一試 。