【鍋塌韭菜】1、原料：韭菜1小把，雞蛋2個，面粉適量 。
2、輔料：姜絲1小匙，醬油2小匙，醋、料酒各1小匙，水淀粉適量，鹽、香油、味精各少許 。
3、將韭菜擇洗干凈，切成長約3厘米的段；雞蛋打入碗中，加入面粉、水淀粉調成糊，再將韭菜段、鹽加入攪勻 。
4、煎鍋倒入油燒至五成熱，將韭菜糊慢慢淋入鍋中呈圓餅形，改小火，待底面硬結時，翻過來煎另一面，至表面微黃即可出鍋，然后將其切成數塊 。
5、炒鍋燒熱，倒入油燒至六成熱，用姜絲熗鍋，加入醬油、料酒、水、味精，再放入切好的韭菜餅塊，中火收干湯汁，淋入醋、香油即可出鍋 。
- 平拋運動速度怎么求
- 客廳隔斷墻裝修樣式有哪些
- 怎樣調滑漂釣魚
- 炔烴的三鍵碳原子是什么雜化
- 梅里雪山旅游最佳時間
- 手機卡注銷里面的話費怎么辦
- 薇婭在哪個平臺帶貨
- 洋蔥蒜香魚塊怎么做
- 開加一筆有哪些字
- b1