1. 首頁 > 生活經驗 > >

香菇要怎么洗

香菇生活百科

1、買來的香菇先用冷水將香菇表面沖洗干凈 。
2、帶柄的香菇可將根部除去 ， 然后“鰓頁”朝下放置于溫水盆中浸泡 ， 待香菇變軟、“鰓頁”張開后 ， 用幾根筷子或用手在水中朝一個方向旋攪 ， 這時香菇表面及菌褶部的泥沙會隨著旋攪而落下來 ， 反復旋攪幾次 ， 約攪拌10分鐘 ， 使香菇傘褶慢慢張開 ， 沙粒會隨之徐徐落入盆底 。
【香菇要怎么洗】3、輕輕撈出香菇 ， 用清水沖洗 ， 就能徹底把泥沙洗凈 。