1、糖醋做法：依次在炒鍋中倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，白醋 和生姜片翻炒出香氣熬成汁即可 。
2、糖醋排骨做法
?。?）小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條 ， 別倒掉了 。
?。?） 用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽 ， 二湯匙香醋腌漬20分鐘 。
?。?）撈出洗凈控水備用 ， 炸至金黃 。
?。?）鍋內放排骨、腌排骨的水 。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味 。
?。?） 小火燜十分鐘大火收汁 ， 收汁的時候最后加一湯匙香醋，那個酸甜口味就出來了 。
【做糖醋排骨的糖醋怎么做】 ?。?）臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精即可 。
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