1、將海帶包裹嚴(yán)實(shí)放在冰箱冷凍，食用時(shí)再拿出來(lái)放在清水中浸泡一下即可恢復(fù)原樣 。
2、用鹽水腌漬，食用前也需要用清水浸泡一下除鹽 。
【海帶保存新鮮的方法】3、涼后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以涼拌或炒燉了，用于炒或燉這樣就可以了，如果涼拌還是覺(jué)得不太軟，可以再切絲后放鍋里用水煮5分鐘，記住一定要往鍋了倒少許醋 ， 撈出后過(guò)冷水就會(huì)又軟又脆了，那種買(mǎi)回來(lái)的新鮮海帶絲這樣煮后再?zèng)霭栉兜酪彩怯周浻执?。

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