【新鮮烏梅有核嗎】烏梅,小喬木,稀灌木,高4-10米;樹皮淺灰色或帶綠色,平滑;小枝綠色,光滑無毛 。葉片卵形或橢圓形 , 長4-8厘米,寬2.5-5厘米,先端尾尖,基部寬楔形至圓形,葉邊常具小銳鋸齒,灰綠色 , 幼嫩時兩面被短柔毛,成長時逐漸脫落 , 或僅下面脈腋間具短柔毛;葉柄長1-2厘米,幼時具毛 , 老時脫落,常有腺體 。花單生或有時2朵同生于1芽內,直徑2-2.5厘米,香味濃,先于葉開放;花梗短 , 長約1-3毫米,常無毛;花萼通常紅褐色,但有些品種的花萼為綠色或綠紫色;萼筒寬鐘形,無毛或有時被短柔毛;萼片卵形或近圓形,先端圓鈍;花瓣倒卵形,白色至粉紅色;雄蕊短或稍長于花瓣;子房密被柔毛,花柱短或稍長于雄蕊 。果實近球形,直徑2-3厘米,黃色或綠白色,被柔毛,味酸;果肉與核粘貼;核橢圓形,頂端圓形而有小突尖頭,基部漸狹成楔形 , 兩側微扁,腹棱稍鈍,腹面和背棱上均有明顯縱溝,表面具蜂窩狀孔穴 。
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