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1、如果麥芽糖過期了 ， 上面會有變顏色 ， 一般硬的麥芽糖可以存放三年的時間 ， 只要口味沒有變 ， 味道沒有變 ， 就算時間保存過長 ， 也是可以吃的 。
【怎么看麥芽糖是否過期 怎么判斷麥芽糖的好壞】2、麥芽糖甜味不是很大 ， 可以增加菜肴里面的色澤和香味兒 。在全國各地都有麥芽糖 ， 麥芽糖有軟的和硬的 ， 軟的麥芽糖是濃稠的液體 ， 粘性也很大 ， 硬的就是軟糖經攪拌之后形成了固體上面有很多孔 ， 麥芽糖具有健脾胃潤肺止咳的功效 。
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