1、將土豆、紫薯洗凈、去皮，切半厘米的厚片 。
2、鍋內(nèi)加適量水，放入紫薯、土豆片煮至熟透 。
3、將土豆、紫薯分別撈出，各加入20克糖 。
4、分別用勺子背碾壓成泥 。
5、取烤碗一只，將紫薯泥鋪均勻的一層 。
6、再鋪一層土豆泥，這樣交替共鋪了5層，你可以根據(jù)烤碗大小和薯泥的多少來靈活安排譜幾層 。
7、上面撒上甜玉米粒 ， 鋪上一片芝士片 。
8、再均勻地鋪上一層馬蘇里拉奶酪 。
【彩色薯泥做法竅門】9、將烤碗放上層，200度烤大約10分鐘，至芝士金黃色即可 。