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生燕麥的做法

生活百科燕麥

【生燕麥的做法】生燕麥片可以做燕麥片粥、燕麥粥或是代替大米放在一些粥中 。
燕麥粥材料：燕麥、雞蛋、綠葉蔬菜、鹽、雞精、胡椒、香麻油 。
做法：
1、將綠葉蔬菜切成碎末；
2、將冷水燒開，在水開后放入燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸粘稠；
3、將蛋液緩緩注入，繼續順一個方向攪拌；
4、粥再次燒開時，放入切好的蔬菜，繼續攪拌，放入少許鹽，雞精，胡椒和幾滴香麻油調味即可 。
注意：生燕麥片未經過多層加工，需要煮20到30分鐘才可變軟 。