【嘎魚的營養價值】1、嘎魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫 。提高免疫力 。調低血壓,緩沖貧血,有利于生長發育 。
2、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及大腦和肝臟、心臟等內臟的發育和功能有重要影響 。調節滲透壓,維持酸堿平衡 。維持血壓正常 。增強神經肌肉興奮性 。

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