【楠竹筍怎么做好吃這幾種方法你知道嗎 新挖的楠竹筍怎么處理】
先將楠竹筍去殼，去根，清洗干凈 。
放入鍋中煮沸，煮沸后約5~10分鐘關火 。直到竹筍發出破的聲音 。
高溫煮竹筍后，取出冷水，放入盆中，撒上鹽，用冷水浸泡一夜，取出沖洗干凈，然后用來烹飪 。
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