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青色的仙人掌果可以吃嗎

青色生活百科

視具體情況而定 。仙人掌果有多個品種 ， 不同品種的仙人掌果 ， 口味及顏色均有一定差異 ， 常見顏色有紅色、黃色、青色三種 。如果是新鮮成熟的青色仙人掌果 ， 就可以食用 。若仙人掌果是因為還未成熟 ， 而呈現青色 ， 則不宜食用 。
【青色的仙人掌果可以吃嗎】仙人掌果是仙人掌科仙人掌屬植物的果實 ， 其有的如藤本狀的灌木 ， 莖的表皮通常不呈綠色 ， 除幼嫩部分外大多木質化 ， 個別種類莖如一般喬木 ， 高大又高度木質化 ， 其果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等 。仙人掌類植物原產南北美洲、亞熱帶大陸及附近一些島嶼 ， 部分生長在森林中 ， 多漿植物的多數種類原產南非 ， 僅少數分布于其它各洲的熱帶、亞熱帶地區 。