一般來說 ， 一斤楊梅泡一斤酒比較適宜 。楊梅泡和吃楊梅作用一樣 ， 楊梅含有豐富的維生素C、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸和乳酸等 ， 楊梅葉中含有揮發性油和鞣質酸 。楊梅性溫 ， 味甘酸 。
【1斤楊梅泡多少白酒】楊梅枝繁葉茂 ， 樹冠圓整 ， 初夏又有紅果累累 ， 十分可愛 ， 是園林綠化結合生產的優良樹種 。孤植、叢植于草坪、庭院 ， 或列植于路邊都很合適；若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想 。經濟用途果味酸甜適中 ， 既可直接食用 ， 又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等 ， 還可釀酒 ， 有止渴、生津、助消化等功能 。
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