玉米糖是什么意思 _玉米

玉米糖，顧名思義就是帶有玉米味道的糖果。有軟糖，硬糖，奶糖幾種，是玉米提煉而成。
玉米糖果可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。其中硬質糖果是以白砂糖、淀粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果；硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖漿(或其它食糖)、油脂和乳制品為主料制成的，蛋白質不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝膠糖果是以食用膠（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖漿(或其它食糖)為主料制成的質地柔軟的糖果；拋光糖果是表面光亮堅實的糖果；膠基糖果是用白砂糖（或甜味劑）和膠基物質為主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充氣糖果是糖體內部有細密、均勻氣泡的糖果；壓片糖果是經過造粒、黏合、壓制成型的糖果。
【玉米糖是什么意思】吃糖容易導致齲齒，是因為糖長期存在于空腔中,可以成為引起齪齒的細菌培養基，如果吃完糖以后，采用漱口或其他辦法及時清除口腔中的糖，就不會引起齲齒。