1、把蘋果榨成汁，在篩子里過濾一下 。
2、在碗中加入鹽、糖，攪拌均勻，加白醋、味精、雪碧，加點生抽，放在冰箱里冷藏兩個小時 。
【東北冷面酸甜湯怎么調】3、泡三個小時的冷面用涼水搓開，搓成一根一根的，鍋中下入面，用筷子攪動 ， 煮30秒即可 。
4、面中放上黃瓜絲、香菜、柿子，把冷卻好的湯汁澆在上邊即可 。
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