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榴蓮的吃法

生活百科吃法

1、面團材料 ， 除去起酥油 ， 全部混合 ， 揉成團 ， 裹保鮮膜靜置30分鐘；
2、靜置好的面團 ， 搟開 ， 搟成寬度為起酥油的3倍大小 ， 將起酥油包起來 。
3、再次搟開；
4、面皮兩邊1/3處 ， 向內折 ， 形成3層；
5、裹保鮮膜靜置30分鐘；
6、重復步驟3-5 ， 4次；
7、最后一次面皮 ， 分割成正方形或是長方形；
8、表面刷蛋液 ， 填滿榴蓮餡 ， 對折；
【榴蓮的吃法】9、表面刷蛋液 ， 190° ， 25-30分鐘 ， 注意觀察顏色 ， 及時鋪錫紙以防顏色過深 。