【酸菜五花肉怎么做】1、準備好用料：五花肉200g，酸菜200g，食鹽、蠔油、調和油、元貞糖各適量 。
2、五花肉切片，蒜頭切碎 。
3、鍋里加少許油和糖小火煮，先下酸菜炒3分鐘 。
4、接著下五花肉炒，再加少許鹽和蠔油 。
5、最后加適量的清水大火燉20分鐘即可 。
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