【豬肉保質期多久】豬肉在冰箱保存可以放3個月,這3個月之內,營養物質會隨著流失 。因此,建議還是現吃現買比較好,千萬別儲存 。據研究所知,冷凍的肉哪怕保質期還在,但是通過冷凍,大量的冰晶壓迫,會造成肌細胞破損,從而使解凍時肉汁大量流失,營養成分減少,風味改變 。都說冷凍的時間久點就變成僵尸肉了,為了不讓自己吃僵尸肉還是買新鮮的豬肉比較好 。
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