荸薺甘蔗汁怎么做

1、主要食材:荸薺200克,冰糖80克,甘蔗350克;功效:清肺化痰、潤腸通便;
【荸薺甘蔗汁怎么做】2、將荸薺用水洗凈,削皮,注意每個孔眼都要挖干凈,不然有泥味 。開水燙一下涼水沖凈 。
3、甘蔗用刀削去外皮,沖凈榨汁;
4、涼飲將1份荸薺加0.5份水打汁過濾,根據個人甜度加甘蔗適量,加少量冰塊;
5、熱飲把以上原料放入大煲內,倒入清水沒過原料,用大火煲開后,改用小火煲半小時,熱飲或放涼飲用 。