【葡萄渣二次發酵怎么弄】1、先用干凈的虹吸管將中間的酒液吸出 。
2、然后把殘渣裝進紗布袋內，用手擠壓，使殘渣中的酒液基本流凈 。
3、最后裝瓶酒液混合裝入廣口瓶繼續發酵 。
4、發酵時間大約為一個星期，放入避光陰涼處儲存 。
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