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菌子怎么炒最好吃

生活百科怎么

干菌子炒五花肉 。
做法如下：
1、備齊食材五花肉100克，料油1勺，鹽半勺，青椒3個，姜5片，菌子300克；
2、將干菌子泡24小時，青椒、生姜切塊；
3、油鍋燒熱，爆香五花肉片；
4、爆炒好肉后，把菌子倒進去放入姜塊，淋入適量水；
【菌子怎么炒最好吃】5、放入青椒，撒入適量鹽，翻炒均勻，燒至收汁即可出鍋 。