【8種減肥吃瘦的菜譜】第一、 清炒冬瓜 將洗好的冬瓜片下鍋翻炒即可,冬瓜中含有多種維生素和人體必需的微量元素,可以調節人體的代謝平衡 。冬瓜性寒 , 可以清降胃火,還可以減少人的食量,促進體內的淀粉、糖分轉化成熱能,而不是變成脂肪堆積在人體 。
第二、 素燜扁豆 將扁豆去掉筋和尖,洗好之后放入鍋中煸炒然后再加水蓋上蓋子,等到水開了,便可以出鍋了 。扁豆中含有很高的蛋白質和可溶性纖維 , 可以防止胰島素分泌量過多而導致的脂肪增加 。
第三、 南瓜番茄湯 先把南瓜塊和胡蘿卜塊加入水中加水煮,水沸騰后加入番茄用大火煮 , 直到煮好為止 。南瓜番茄湯富含豐富的維生素和果膠,具有良好的吸附性,可以溶解消脂、排毒解毒,還可以促進胃液對脂肪和蛋白質的消化 。
第四、 雙菇苦瓜肉絲 將苦瓜和姜切成絲,將泡軟的香菇切成絲 。然后洗好放入正在炒肉絲的鍋,炒熟即可出鍋 。苦瓜雖苦,但苦瓜含有的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取量 。香菇可以降脂減肥 , 因此,二者的組合是十分好的 。
第五、 生姜粥 將生姜切成薄片和大米同煮 。從中醫的角度來說,生姜屬于陽性食物,可以增加熱量的輸出,因為陽性食物可以增加新陳代謝,使你在休息的時候也可以排除額外的熱量,可以使減肥達到事半功倍的效果 。
第六、 清炒冬瓜西蘭花 將切好的西蘭花放入鍋中翻炒,之后再加入冬瓜片 。冬瓜的好處我們已經說過了 , 而西蘭花也不遜于冬瓜,它富含豐富的維生素C,并且熱量很低、水分充足,食用西蘭花不僅可以產生飽腹感,還可以滿足人對蔬菜能量的需求 。
第七、 爆炒西瓜皮 將西瓜皮去掉綠色的皮和紅心的果肉,留下來的部分切片 , 之后用鹽腌制15分鐘,先往鍋中放入青椒絲和大蒜爆炒,之后再放入瀝干的西瓜皮 。西瓜皮可以增加人的新陳代謝,促進身體對熱量的消耗 。還可以促進傷口的愈合、清熱解毒 。
第八、 蘿卜鯽魚湯 將白蘿卜去皮洗好切絲,在鍋內倒油翻炒鯽魚之后再加入清水和蘿卜絲,水煮沸之后就可以食用了 。對于減肥期間肉類的供應,鯽魚是一種不錯的選擇,鯽魚可以降低人體內的膽固醇,幫助身體消化一些堆積已久的物質,常常吃鯽魚還可以預防高血壓、冠心病等等 。
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