首先、結腸炎患者最常見的癥狀就是腹瀉 ， 多吃以下食物有利于止瀉，如馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、藕、火腿、烏雞等 。
其次、結腸炎患者在治療期間要多補充蛋白質及維生素，平時應選用一些易消化的優質蛋白質食品，如魚、蛋類及富含維生素的新鮮嫩葉菜等 。最好食用菜汁 ， 對于腹瀉患者來說，要減少纖維的攝入 。
【腸炎吃什么好】最后、的腸炎的病人得病期間消化能力不好，要在飲食的時候多吃容易消化和吸收的食物，特別是半流質類的食物，而且也要注意少吃多餐，以增加營養，改善癥狀 。尤其是慢性結腸炎急性發作時，應食粥類、精米面類、魚蝦、蛋類和易消化的軟爛食物 ， 以使腸道得以休息 。