【炸魚塊每斤放多少鹽】炸魚塊每斤放一兩鹽即可 。炸魚塊，制作簡單味道鮮美是一道老少咸宜的家常美食 。把魚去頭洗凈切塊 。用佐料腌上一、兩小時均勻裹上米粉 。下到七成熱油鍋中炸成兩面金黃 ， 最好炸到魚骨酥松更好吃 。
材料有：魚塊一斤，米粉 ， 姜，蔥，蒜，鹽，醬油，料酒，雞精，八角 ， 桂皮 。
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