1、鹿茸是名貴藥材 。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上 。
2、鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化密生鸞毛的幼角 。前者習稱“花鹿茸”，后者習稱“馬鹿茸” 。
【鹿茸可不可與瑪卡一起燉湯】3、瑪卡是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物 。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜 ， 可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富 ， 有“南美人參”之譽 ?，斂ǖ南屡咻S可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色 。淡黃色的根最常見 ， 形狀、味道也最好 。
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