1. 首頁 > 健康養生 > >

上了年紀，早點補充這幾種營養元素，飲食就能補( 二 )

健康知識養生常識


骨質疏松這種疾病是老年人經常會患的疾病 ， 尤其是已經絕經的中年女性 ， 患骨質疏松的幾率會大大增加 。 據科學調查發現 ， 人一旦到了30歲 ， 身體骨頭的密度就到達了一個峰值 ， 30歲之后 ， 如果不注意身體健康的保持 ， 骨密度就會不斷下降 。
上了年紀，早點補充這幾種營養元素，飲食就能補
文章圖片
骨密度的不斷下降會導致身體素質漸漸變差 ， 而隨著骨密度的流失就會導致骨質疏松疾病的發生 ， 這些都與身體中的鈣元素有著密切的關系 。 隨著年齡的增長 ， 身體對鈣質等營養元素的吸收能力也會漸漸降低 ， 因此 ， 補充鈣元素和維生素D元素必須趁早 。
那么 ， 老年人為了防止骨質疏松等疾病的發生 ， 可以在飲食方面注意些什么呢？骨質疏松等疾病的發生一個最大的原因就是因為體內的維生素D和鈣元素太少或者流失過于嚴重 ， 因此 ， 必須在飲食中適當適量地補充鈣元素和維生素D元素 。
上了年紀，早點補充這幾種營養元素，飲食就能補
文章圖片
首先 ， 補充這兩種元素可以多吃一些奶制品和豆制品等食物 ， 這些食物含鈣量比較多 ， 對于老年人來說吸收也比較快 ， 可以盡快地為老年人的身體補充能量 ， 防止疾病的發生 。
其次 ， 動物肝臟、各種魚類和蛋黃類制品也富含維生素D ， 在日常的飲食中可以適當食用這些食物 ， 用來當做食物中的調味品也是不錯的選擇 ， 可以促進人體對各種營養物質的吸收速度 。
上了年紀，早點補充這幾種營養元素，飲食就能補
文章圖片
再次 ， 補充鈣元素可以多食用酸性的食物 ， 因為鈣元素易溶于酸性的溶液 ， 在堿性的環境中可以形成難溶于水的鈣鹽物質 。 因此 ， 多吃一些酸性水果、多喝一些酸性水果汁可以促進鈣元素的吸收 。
最后 ， 老年人為了防止骨質疏松疾病找上門來 ， 還應該注意飲食中的營養均衡問題 ， 不能過多一味地攝入含量價值高的營養物質 ， 不注意營養均衡發展 ， 這樣會導致出現營養過剩的情況 ， 使老年人的身體不堪重負 ， 引誘其他疾病的發生 。
三、葉酸和ω-3脂肪酸應該適量補充
葉酸的缺乏會導致高同型半胱氨酸血癥等疾病 ， 同時也會增加腦梗等疾病的發生幾率 ， 尤其是很多老年高血壓患者 ， 發生腦梗疾病的風險會大大提高 。 因此 ， 許多上了年紀的老年人補充葉酸這種物質是非常有必要的 。
上了年紀，早點補充這幾種營養元素，飲食就能補
文章圖片
葉酸是一種水溶性的維生素物質 。 因在綠葉中的含量十分豐富而得名葉酸 ， 別名又叫做喋酰谷氨酸 。 在自然界中 ， 葉酸有這幾種存在形式 ， 其母體化合物是由喋啶、對氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結合而成 。 這種物質在酸性溶液中容易破壞 ， 見光也極易被破壞 。
要想補充葉酸這種物質的含量 ， 老年人在平時可以多吃一些富含葉酸的食物 ， 比如說新鮮的蔬菜水果、豆類食物、全谷物食物等等 ， 這些食物都富含葉酸 ， 一般來說可以滿足人們身體對于葉酸的基本需要 ， 并且在一定程度上補充身體的各項機能 。
上了年紀，早點補充這幾種營養元素，飲食就能補
文章圖片
【上了年紀，早點補充這幾種營養元素，飲食就能補】ω-3脂肪酸家族的主要組成成員 ， 主要為α-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA） ， 能促進甘油三酯這類物質含量的降低 ， 有益人們心臟健康 。 尤其是上了年紀的老年人 ， 對人體多種疾病有治療效果 ， 有益于人們的身體健康 。
ω-3脂肪酸還有助于改善和減輕其他一些狀況——比如類風濕關節炎這種疾病、中老年抑郁癥等 。 科學家對ω-3脂肪酸的研究開始于愛斯基摩人 ， 原因是他們很少得心血管類疾病 ， ω-3類脂肪酸這類物質還可以減少血液中的脂質并增強身體中功能細胞的特殊功能 。