湯圓不能在冰箱冷藏室存放 。因為湯圓如在0℃以上的溫度中放置時間長了，較容易變質；如在超標溫度中放的時間不長，不會馬上變質，但湯圓凍了又化、化了又凍，會影響口感，可能出現煮不爛，煮后變色等情況 。
【湯圓冷藏能放多久】湯圓要存放在冰箱的冷凍室內 。如果是自己包的湯圓，可以先放在外面晾晾，等摸著外面差不多干的時候再放進去冷凍 。存放時可以拿一個可以密封的盒子，把湯圓一個個擺在盒子里面，再放進冰箱保存，隨存隨用即可 。
如果在超市買的袋裝湯圓放在冰箱冷凍箱可保存三個月以上，如果過了保質期則要避免食用，以免過期后再食用對身體造成傷害 。如果是自己在家現包的湯圓，則要盡量在一周之內吃完，否則有可能影響湯圓的口感 。
另外，單次食用湯圓不要過量，以免對腸胃等消化系統產生負擔 。
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