【柬埔寨棕櫚糖和紅糖不一樣 柬埔寨棕櫚糖和紅糖一樣嗎】
越南棕櫚糖和老紅糖不一樣 。二者味兒不一樣，制做的原料也不一樣的，口味各個方面也不一樣 。
棕櫚糖源自于公棕櫚樹的花蜜，糖農爬上樹，用竹桶采摘花蜜，再烹制過慮，環節中不含有一切化學原料料、香辛料或白砂糖，保存棕櫚樹初始自然而然口味 。棕櫚糖呈當然淺綠色，口味溫和而美味可口，越南本地大多數制成小塊 。將一塊棕櫚糖放進開水中，略微混勻，水就會有點香甜芳香 。越南中國人稱棕糖為“樹糖” 。從棕樹上割取頭狀花序中含有的糖汁，熬制成泥狀或小塊的老紅糖，也可以生產加工制成白砂糖 。棕糖比綿白糖含有營養成分，更屬有機產品 。
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