1、花菜最佳的存放溫度為零攝氏度，可儲存3至4周 。
【花菜怎么放的時間長一些】2、濕度保持在百分之九十五以上 。
3、花菜用保鮮膜包裹，失水較少，但若是儲存溫度高，表面易生黑色霉點 。因此，當于較高溫度儲存時，不包保鮮膜者比包保鮮膜者好 。當于低溫儲存時，不包保鮮膜者因失水較多，儲存品質遠比包保鮮膜者差 。
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