【醬香型和濃香型的區別在于口感不同、生產工藝不同 醬香型和濃香型有什么區別】
醬香和濃香型白酒的區別取決于口味不一樣、生產工藝流程不一樣 。濃香白酒：復合香濃厚 ， 口感豐腴 ， 入口綿甜整潔 ， 正宗 。醬香酒的大曲 ， 酒曲制作側重于堆 ， 覆蓋嚴實 ， 以隔熱保溫保潮為主導 。每每品溫上升到了60一65℃ ， 逐漸翻倉 ， 歸屬于高溫曲 。
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