甲魚燉湯較好吃 。
甲魚燉湯做法：
1、材料：甲魚、大蔥、姜、桂皮、花椒、干辣椒、料酒；
2、將甲魚肚皮向上 ， 刀劃開脖子放掉血；
3、燒開水 ， 將甲魚放入開始燙 ， 將甲魚外面一層皮都剝掉；
4、去皮沖干凈后在甲魚肚子上劃開 ， 去內臟；
5、將整只甲魚下鍋 ， 放些姜 ， 料酒；
【甲魚怎么吃最好】6、準備好配料 ， 放花椒、桂皮等 ， 放清水沒過甲魚 ， 燉了一個小時后放鹽即可 。
甲魚燉湯較好吃 。
甲魚燉湯做法：
1、材料：甲魚、大蔥、姜、桂皮、花椒、干辣椒、料酒；
2、將甲魚肚皮向上 ， 刀劃開脖子放掉血；
3、燒開水 ， 將甲魚放入開始燙 ， 將甲魚外面一層皮都剝掉；
4、去皮沖干凈后在甲魚肚子上劃開 ， 去內臟；
5、將整只甲魚下鍋 ， 放些姜 ， 料酒；
【甲魚怎么吃最好】6、準備好配料 ， 放花椒、桂皮等 ， 放清水沒過甲魚 ， 燉了一個小時后放鹽即可 。