公蟹母蟹什么時候吃

1、農歷十月吃公螃蟹農歷九月吃母螃蟹 。
2、每年秋風颯爽之際,便是大閘蟹如潮水般涌上食客舌尖之時 。王成輝表示,螃蟹洄游季節(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季節,這個時間段的螃蟹肉厚肥嫩 , 味美色香,為一年當中最鮮美 。
【公蟹母蟹什么時候吃】3、秋食蟹,需區分雌雄才可享受到這個時節最鮮美的蟹宴 。所謂“九雌十雄” , 就是農歷九月雌蟹最肥 , 蟹黃足而緊實,農歷十月雄蟹最香、蟹膏飽滿,最宜吃蟹賞菊 。