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肝臟|好酒的人，戒酒后肝能恢復嗎？4種情況全中，你可能是“酗酒者”

基因突變肝臟

肝臟|好酒的人，戒酒后肝能恢復嗎？4種情況全中，你可能是“酗酒者”

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肝臟|好酒的人，戒酒后肝能恢復嗎？4種情況全中，你可能是“酗酒者”

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肝臟|好酒的人，戒酒后肝能恢復嗎？4種情況全中，你可能是“酗酒者”

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如果上天給你一個千杯不醉的能力 ， 你會用來干什么？
湖南姑娘劉靜和男友分手后傷心不已 ， 整天喝酒 ， 希望酒能帶走自己的憂愁 ， 沒想到怎么喝都喝不醉 。
老板聽說劉靜有這項“技能”之后 ， 特意把劉靜安排進了公司的公關部門 ， 每每公司有大單子 ， 就把劉靜帶到飯桌上應酬 ， 劉靜一個小姑娘硬是把客戶都喝服了 ， 她也因此成為了公司的“簽單王” 。



?電視臺的記者聽說劉靜一個二十來歲的小姑娘能“千杯不醉” ， 不太相信 ， 于是劉靜當場喝下了家里的三兩52°的白酒、3瓶啤酒、1瓶紅酒 ， 就像喝水一樣面不改色 。
記者還是不相信劉靜家里的酒 ， 覺得是假酒 ， 又帶著劉靜去超市買酒 ， 沒想到劉靜一口氣又喝了兩瓶白酒 。 好家伙 ， 劉靜硬是臉都不紅一下 ， 神態自若 ， 擱常人身上 ， 早就醉趴下了 ， 甚至酒精中毒 。
【肝臟|好酒的人，戒酒后肝能恢復嗎？4種情況全中，你可能是“酗酒者”】次日 ， 記者帶著劉靜到交警處做酒精測試 ， 吹氣后顯示為432.71mg/100ml ， 遠遠超出了醉駕的標準 ， 可是劉靜依然臉不紅、頭不暈 ， 根本就沒有喝醉的表現 ， 思維清晰 ， 走路也不晃 。
為了解開為啥劉靜能千杯不醉的謎團 ， 記者帶著劉靜到醫院進行了檢查 ， 醫生發現劉靜的肝和普通人沒啥差別 ， 膽也因為喝酒出現了輕度的肝損傷表現 。 醫生推測是因為劉靜體內的乙醇脫氫酶比較多 ， 所以導致劉靜對酒精的分解能力特別強 。



?乙醛脫氫酶是人體對酒精代謝的重要物質 ， 人飲酒后 ， 酒精（乙醇）就會進入肝臟進行代謝 ， 在乙醇脫氫酶的作用下 ， 生成乙醛 ， 乙醛則需要進一步通過乙醛脫氫酶的作用 ， 轉化成乙酸 ， 乙酸才是酒精無毒無害的最終產物 。
而乙醛則對人體是有毒性的 ， 可刺激神經 ， 若人體缺乏乙醛脫氫酶 ， 就意味著乙醛無法及時代謝 ， 人在飲酒后就會出現紅斑（皮膚發紅）、心跳加速、惡心、頭痛等 。
像劉靜一般體內乙醛脫氫酶比較多的人 ， 在中國只占少數 ， 研究表明大部分國人對酒精都是不能耐受的 。
一、萬人研究：中國人普遍酒量不好 ， 喝酒易患癌
2020年4月 ， 英國《自然》雜志細胞子刊發表了一項關于中國人的營養代謝和藥物代謝相關遺傳特性分析研究 。 研究發現 ， 中國人的代謝基因特征與歐美、南非等國家存在巨大差異 ， 尤其在酒精代謝方面——
1、中國人酒量比老外差
與歐洲、非洲人相比 ， 中國人的酒精清除率普遍較低 ， 這與乙醛脫氫酶2基因突變有關 ， 缺少分解酒精的酶 ， 該突變可引起酒后臉紅和酒精代謝不良 。 一喝酒就“上頭”“臉紅” ， 就是“乙醛中毒”的表現 。



?2、中國人喝酒容易患癌
研究發現 ， 乙醛脫氫酶2基因突變也是食管癌的重要危險因素之一 ， 對于攜帶基因突變的中國人來說 ， 喝酒患上癌癥的風險也相對更高 。
二、喝酒一次就足以改變大腦讓人上癮 ， 勸你不要碰
德國海德堡大學近期發表在《美國國家科學院院刊》的研究發現 ， 即使僅喝酒一次 ， 也足以永久性改變大腦神經元的形態（學習力和記憶力） 。 尤其是酒精對神經元的突觸結構以及線粒體動力學的影響 ， 為酒精成癮性奠定了基礎 。