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1、桶裝和壇裝最容易出現干耗和滲漏現象 ， 還易遭細菌的侵入 ， 故須注意清潔衛生和封口牢固 。
2、溫度應保持在8℃-25℃之間 ， 相對溫度75%-80%左右 。
3、不能與有異味的物品混雜 。
4、瓶酒不應受陽光直射 ， 因為陽光會加速果酒的質量變化 。
5、葡萄酒儲存使要橫放或者瓶口向上15度 。
6、果酒儲存要使用密封性好的玻璃瓶 ， 金屬、塑料材質的均不適合 。
【開封果酒保存方法 開封果酒怎么保存】7、自制果酒開封后要將果肉過濾后冷藏密封保存 。
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