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雞腳花生土豆湯怎么做？正確方法是這樣

花生小知識

每個人都懂得一些燉湯的方法 ， 但如果長時間只會燉幾道湯的話就比較單調了 ， 所以需要多學習一些 ， 今天為大家推薦的是雞腳花生土豆湯 ， 這是一道味道非常好并且健康有營養的美食 。
一、雞腳花生土豆湯的做法
雞腳6只、瘦肉250克、花生100克、土豆2個、胡蘿卜半個、清水10碗 。
【雞腳花生土豆湯怎么做？正確方法是這樣】1、雞腳剁去指甲 ， 從中間斬開成兩截；瘦肉切成大塊；雞腳和瘦肉飛水后沖洗干凈浮沫；
2、土豆和胡蘿卜分別削皮后 ， 滾刀切塊；
3、花生清洗干凈；
4、全部材料放進湯鍋 ， 大火煲至水開后 ， 轉小火煲2個小時；
5、放鹽調味即可 。
雞腳花生土豆湯是很喜歡的一道湯水 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 ， 對女性朋友特別好 ， 因為雞腳富含膠原蛋白 ， 經常食用對改善皮膚很有幫助 。同時 ， 由于花生具有很好的補血功效 ， 所以這道雞腳花生土豆湯是具有很好的美容美膚的功效 ， 會讓臉色紅潤起來 。
二、雞腳花生土豆湯的做法步驟
1.土豆和胡蘿卜分別削皮切滾刀 ， 瘦肉切大塊 ， 雞爪去掉指甲斬成段 ， 花生清洗干凈
2.瘦肉和雞爪放進鍋里 ， 加入沒過材料的水 ， 加入幾滴白酒和幾塊姜片；煮開后 ， 撈出沖洗干凈浮沫
3.全部材料放進鍋里 ， 加入10碗水 ， 大火煮開后繼續大火煲15分鐘 ， 再轉小火煲1.5個小時
4.放鹽調味即可
三、雞腳花生土豆湯食材搭配小提示
香瓜和花生不能一起吃：花生性平味甘 ， 鹽水煮食養肺 ， 用火炒食助熱起火 。同時花生具有富含脂肪 ， 具有潤肺利水、理血補血等功效 。香瓜又叫甜瓜 ， 果色斑斕 ， 果肉綿軟 ， 但是香瓜性寒味甘 ， 多吃會有損陽氣 ， 并導致瀉痢 ?；ㄉc香瓜同吃會加強香
花生和南瓜不能一起吃：黃瓜性味甘寒 ， 生食為多 ?；ㄉ识嘤椭?nbsp;， 一般來講 ， 如寒涼之物與油脂相遇 ， 會增加其滑利之性 ， 因此 ， 同食多食 ， 極易導致腹瀉 ， 所以二者不宜同食 。