文章插圖
1、主料：面粉300g、蟹黃200g、豬肉餡200g、豬皮凍50g、麻油適量、鹽適量 。
2、溫水和面，醒30分鐘 。
3、豬肉餡與蟹黃充份攪拌均勻，然后加鹽、麻油調味 。
4、攪拌均勻 。
5、豬皮凍切塊 。
6、將醒好的面揉成長條 。
7、搟成皮包餡，放一塊肉皮凍 。
【蟹黃包怎樣做 美味蟹黃包簡單制作方法】8、鍋里燒開水，包子放上，大火蒸10分鐘即可 。

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