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大家好，下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道糖醋蘿卜干的腌制方法 。以下是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
1.蘿卜洗凈，切去首尾根部，不要去皮；
2、將洗凈的蘿卜切成條狀 ， 不要太細；
3.在通風處鋪上干凈的紙或布，上面鋪上蘿卜條，注意蘿卜條之間留一點空隙，便于通風；
4.3天左右，蘿卜條干了，兩頭卷起來，就可以收了；
5.將蘿卜干表面的浮灰洗凈，瀝干水分 ， 放入瓶中；
6.在陳醋中加入紅糖 ， 攪拌均勻，倒入瓶中，將蘿卜干浸泡在其中；
7.蓋上瓶蓋，放入冰箱 。1~2天后就可以吃了 。
【酸甜蘿卜干的腌制方法竅門】以上解釋了糖醋蘿卜干的腌制方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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