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【臘肉曬干用什么方法保存 曬干的臘肉要怎么保存最好呢】1、臘肉曬干用：懸掛保存、冷藏保存、冷凍保存 。
2、曬干的臘肉懸掛保存時 ， 將臘肉懸掛在通風的環境中即可 ， 同時需要避免潮濕、雨淋等環境 ， 以免臘肉發霉變質 。
3、臘肉冷藏保存時 ， 將臘肉清洗干凈 ， 用食品袋包好放在冰箱冷藏即可 。
4、臘肉冷凍保存時 ， 將臘肉清洗后 ， 瀝干水分 ， 裝入食品袋中 ， 放在冰箱冷凍存放 。
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