【秘制烤培根怎么做】1、用料：培根1包、細糖粉500g、辣椒粉15g、紅甜椒粉15g、白芝麻10g 。
2、做法：將所有培根改刀切成合適的大小待用 。
3、將細白糖粉、辣椒粉、紅甜椒粉拌勻 。
4、然后把每片培根的兩面都均勻的粘上之前拌好的糖粉，兩面抹均勻 ， 一次排放在烤盤中，全部擺好后放入烤箱，底火150度，面火180度，（因為可能每個人烤箱功率不一樣所以時間的話不能確定）一般烤個12～15分鐘打開來看一下如果表面烤干了就把它翻一個面，把水分和油都烤出來讓糖液完全裹住培根 。
5、感覺烤的差不多就可以拿出來，放一邊讓它稍微降降溫 ， 待它還有余溫的時候用夾子將培根全部裝到一個干凈的盤子或者板上 ， 放速凍去凍10分鐘 。
6、最后把培根裝到樂扣盒放進冰箱冷藏即可 。