【炒油菜怎么做好吃】1、用料：小油菜5-6棵、干紅辣椒2-3個、蒜2瓣 。
2、蒜瓣切丁備用，小油菜洗干凈瀝干水 。
3、炒鍋燒干倒入少量油，八成熱時加入蒜末干紅辣椒翻炒，顏色稍變，倒入小油菜，大火迅速翻炒至菜葉斷青 ， 撒少許鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋了！
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