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麥蝦面怎么做的

生活百科怎么

材料：小麥粉、白蘿卜、牛肉、小香姑干、蔥、油、鹽、料酒、調料粉 。
做法：
1、先往小麥粉慢慢加水，同時攪拌面粉，直到面粉成比較粘稠的糊狀 。
2、把牛肉切成小條備用，白蘿卜用那個很多小孔的刨弄好，切好蔥 。
3、加熱鍋，放油 ， 然后放牛肉炒一會，放入泡過水的小香姑干繼續炒，加適量鹽 ， 加調料粉 。
4、加適量料酒，然后放白蘿卜絲繼續炒 。加水至水沸騰 ， 用筷子把糊狀面粉慢慢劃入鍋中 。
【麥蝦面怎么做的】5、等面粉熟透，加入蔥，味精即可 。