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雞蛋|“致敏水果”排行榜上，這種水果居然位居第一？

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雞蛋|“致敏水果”排行榜上，這種水果居然位居第一？

提到水果過敏 ， 很多人第一個想到的可能是芒果 。 而國內外的相關研究數據表明：在致敏水果排行榜上 ， 桃子穩居第一 。

桃子是如何引發過敏的？
桃子穩居致敏水果排行榜首位
桃子營養美味 ， 但有一個很大的缺點——容易引發過敏 。

＞＞致敏水果排行＜＜
1.桃(5.4%)
2.蘋果 (4.2%)
3.獼猴桃(3.6%)
4.香蕉(2.5%)5.甜瓜(1.6%)
北京協和醫院一項關于中國人群嚴重過敏反應的回顧性研究也顯示 ， 在由食物誘發的1501次嚴重過敏反應中 ， 20%由水果/蔬菜誘發 ， 而最常見的致敏水果就是桃 。
食物過敏 ， 身體會有哪些表現？
水果過敏的臨床表現形式多樣 不同水果種類引起的癥狀也存在差異 ， 總體來說 ， 食物過敏常見表現如下 。
口腔及咽喉癥狀
口咽部(唇、舌、上腭)和喉部出現不適感 。 如舌部麻木、疼痛或癢感 ， 咽喉、舌頭腫脹 ， 合并喘息或呼吸困難、口渴 。
皮膚和神經系統癥狀
特應性皮炎 ， 面部、口唇、眼瞼水腫 ， 進食后出現蕁麻疹、皮膚瘙癢等皮膚癥狀；頭痛、頭暈 ， 嚴重時可能發生過敏性休克等神經系統癥狀 。

消化道癥狀
嘔吐、腹瀉、腹痛、胃食管反流、血便 。
呼吸道癥狀
流鼻涕、打噴嚏、慢性咳嗽、呼吸短促、呼吸困難、哮喘等癥狀 ， 嚴重者可出現急性喉水腫或氣道阻塞 。
以桃子為例 ， 過敏癥狀可能在食用后5~15分鐘出現 ， 極度過敏患者甚至會在咀嚼或吞咽時 ， 就出現癥狀 。
最先出現的是口腔癥狀(口癢、喉嚨發癢或發炎、嘴唇紅腫、舌頭腫脹) 。 如果癥狀出現在口腔區域以外 ， 說明對桃子過敏更嚴重 。
具體包括：皮膚癥狀(皮膚發紅、蕁麻疹、瘙癢等) ， 胃腸道癥狀(腹痛或燒灼感、惡心、腹瀉或大便不暢、嘔吐) ， 呼吸系統癥狀(鼻癢、喘息、打噴嚏、咳嗽、呼吸短促或窒息) 。
桃子過敏還可能導致更嚴重的心跳加速、口齒不清和呼吸困難等癥狀 。 要注意 ， 對桃子過敏的人 ， 對芒果、蘋果等也可能過敏 。
編輯：王迦欣