文章插圖
1、食材：淡奶油125ml、牛奶250ml、蛋黃2個、糖60g、宇治抹茶粉5g 。
【在家如何制作冰淇淋方法 家庭版自制冰淇淋的做法】2、蛋黃加白糖打發制顏色變白，體積變大 。
3、牛奶＋少許香草精小火加熱，快煮沸時關火 。
4、將牛奶慢慢倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌 。
5、將混合好的蛋奶液隔水加熱至85度，然后放涼備用 。
6、淡奶油打發至6、7分發，然后與冷卻的蛋奶液混合 。
7、從5中取一小部分，將抹茶粉倒進去攪拌均勻，然后再過濾幾次，把抹茶顆顆充分溶解，再去剩下的5混合均勻 。
8、要放入冷凍室，每隔一小時攪拌一次，直到攪拌不動為止即可 。
- 在家自己制作臘肉方法 在家自己怎樣做臘肉
- 元宵怎么算是煮熟了 如何知道元宵是否煮熟
- 在家簡單美食制作方法 家庭自制美食的烹飪方法
- 在家休閑美食制作方法 在家制作休閑美食的好方法
- 左倒庫如何打方向盤
- 金蟬擺件怎么洗最快最干凈 金蟬擺件如何洗最快最干凈
- 如何把iphone照片導入pc
- 如何給菜施肥
- 怎樣制作蔬菜干
- 學而思目標s+班難度如何